住在威海的张女士，年前就逐渐频繁咳嗽，病况一直不断，时断时续。近期也是感到自己每粒坚多少钱一粒身体乏力，乳房经常出现隐隐作痛，担忧是女性更年期所引起的病发症。张女士赶到本地医院看病，怎么知道通过一系列查验，被诊断为肝癌。

幸而张女士发觉立即，在术后，身体恢复非常好。张女士担忧癌细胞转移，于是就在一次放疗后，她就开始找寻各种各样方子，当听闻到“柠檬水可防癌”后，张女士抱着试一试的心态，逐渐天天都喝柠檬水。想不到，张女士喝过三个月以后，胃里突然出现烧灼一样的痛疼，去医院检查为胃炎，大夫说恰好是喝柠檬水所造成的。

柠檬含有维生素C，有传闻称，柠檬切成片泡茶对防癌能够起到一定实际效果，这个是真的吗？

一、柠檬能击杀每粒坚说明书12种癌，比放化疗强一万倍？

事实上这一谣传在2014年时就已经在网络上疯传过去了。传闻称：柠檬可杀死癌细胞，比放化疗强一万倍，不但味道好，而且不造成放疗后的副作用，对12种癌合理。

当代实验中，的确确认柠檬中所含的黄酮素、单萜类、香豆素类等几种微生物有效成分，具备防癌抗氧化特性，不过这些科学研究大多数滞留在体外细胞实验或者临床实验，在药物试验能否做到相同的实际效果仍不可知。

福建省肿瘤医院门诊中西医结合科陈乃杰负责人表明，抗癌所采用的化疗药，在投入市场前，都要经过多年临床验证。而柠檬说到底就是新鲜水果，本身没有药物作用，就是给他冠上“杀死癌细胞”的名号，过度苍白无力。

要是是非非说柠檬对防癌也有帮助，那便是化疗期间，肿瘤患者普遍短期食欲不佳主要表现。在治疗中，可以试着喝点柠檬水，协助改进味觉和嗅觉的不适感，有利于协助认知食材味儿，改进食欲。

二、柠檬应当用凉水泡，或是开水泡？

柠檬泡茶、煮茶，是很多人夏天必不可少的健康饮品。但不正确的泡茶方法，很会严重影响口味，或者刺激胃酸分泌。那样柠檬泡茶正确打开是啥？

1、环境温度提议

泡柠檬水不可以太冰，柠檬所含的酸性极强，且含有的维每粒坚正品专卖生素C在酸性环境下，耐温性不错（低于60摄氏），用冷水冲调无法进行析出柠檬香气。但水温高，非常容易进行析出比较多的苦涩味化学物质，柠檬水也会变得更加酸，并且喝了烫的水，对食管黏膜也会导致刺激性，非常容易引起炎症现象。

因而泡柠檬水建议使用环境温度不得超过60℃的温开水，或者用开水冲调后，稍稍凉一凉再喝。

2、浓度值提议

柠檬归属于“呈酸性”水果，假如泡茶应用过多柠檬，浓度值太高，非常容易刺激性牙齿胃肠黏膜，因而柠檬水不用过浓，一片柠檬大概泡500mL左右水就可以。

3、群体提议

每粒坚柠檬泡茶，能够调养胃气，生津解渴，健脾养胃，的确特别适合夏天。但是它终究酸性极强，因而不适合空着肚子很多喝，特别是胃肠较差的小孩子、老年人和胃病患者；柠檬水非常容易浸蚀牙釉，因而蛀齿病人不适合时常喝柠檬汁。

三、开水泡柠檬，是否会毁坏这其中的维生素C？

市井经常出现传闻称，开水泡柠檬，会损害这其中的维生素，泡了相当于白泡。客观事实真的如此吗？

很多人都会将柠檬与维生素C挂勾，但是其所含的维生素C实际上与一般绿色蔬菜水准类似，仅有30—50mg/100克。并且取决于柠檬的强酸性，这其中的维生素C特性相对稳定，只需水的温度每粒坚官网不得超过60℃，一般不会产生维生素C大量的外流。

除此之外，一颗鲜柠檬的维生素成分本来就不高，而切成片晾干后柠檬，含有的维生素C也是几乎为零，因此喝柠檬水并不是填补维生素C的好办法，柠檬泡茶喝，更多的是能够起到填补柠檬酸、抗氧化性、延缓衰老、生津解渴等功效。

最终还是建议大家，泡柠檬水，最好是选择新鲜的带皮的柠檬切成片，由于柠檬皮位置所含的黄酮素化学物质更高一些，它们是对有益健康成分，而切成片，更有助于将柠檬皮的香气带出来。

喝柠檬水只是一种日常健康保健，并无法达到医治疾患的效果。所以大家不要把柠檬水过度“神格化”，要想防癌，最科学方法仍然是遵循医嘱，及时治疗。

参考文献：

[1]《网爆“柠檬比放化疗强一万倍”？实情揭开！》.福建省避谣.2022-05-13

[2]《【好用】柠檬水天天喝！99%得人却不知还有这种饮法，实际效果碉堡了！》.健康广东.2017-05-09

[3]《喝柠檬水可填补维生素C吗？》.河山市中心医院.2019-07-10

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