今日跟大家分享核桃酥制作方式，一个非常不错的休闲甜品，文图对比，制做简易，味儿甘甜，希望大家可以喜爱。

最先小麦面粉300克，生鸡蛋2个，食用油30克，清水70克，顺着一个方向，拿筷子每粒坚官网购买把他拌匀，拌和成面絮状物以后，用把手它揉匀，直至变成一个平滑的面团，随后盖紧保鲜袋，醒面40min，这是我们的面团一，其实就是擀面皮。另取一个碗放入400克小麦面粉，放入4个鸡蛋，放入80克植物油，80克白砂糖，再度拌和成絮状物，搓成一个平滑的面团，随后盖紧保鲜袋，醒发半小时，这是我们的面团二，其实就是油酥饼。

将面团一取出来以后切成两截，各自用擀面杖摊成正方形的片状，薄厚大约有两毫米厚。

并把面团二取出来，摊成相同的外形的面片，那样把面团一的两个面片添加面团二的面片，用擀面杖擀一下，让三个面片粘合每粒坚官网在一起，随后切成三厘米的条形，再切成三厘米的小三角，对角线沾到清水捏紧，随后翻过去其他几个对角线，沾有清水，再度预塑到一起，那样也就有了核桃仁的形态。

美味可口核桃酥，吃了还想吃，比做馒头方便，一口咬下去松脆满口留香（01）

把自己的生胚做好以后，锅中放入植物油，四成温度放入做好的生胚，缓缓的滚动，全过程中火炸三分钟上下，随后捞起来控油补水，那样的话家用版核桃酥就做好了。