镇江市有三怪：“米醋摆不烂、肴肉不合理菜、面锅里面煮盖子。”还有一说：不到长城非好汉，不要吃三怪太缺憾。实际上到镇江市发觉品味这三怪，比登个万里长城轻轻松松的多，镇江市街边联片开着面馆，随意走入哪一家，都能够一次性达到。镇江市是一座美得让人发脾气的城市，在镇江醋是每家每户必备的调味品；肴肉是淮扬菜系中的代表菜式，用优选猪前蹄为主料，经特殊加工工艺加硝腌渍后生产加工，抑制而成的冷菜，是周恩来总理钦定开国典礼四味冷碟之一。而锅盖面是镇江的特色面，又叫小刀面，锅盖面用的是“跳面”，便是把和搓成的面放到案板上，由作业人员坐到竹杠一端，另一端固定在案板上，既左右颠跳，又似民族舞蹈，似杂技表演，不断压挤成很薄的擀面皮，用刀割成鲜面条。因此吃起来的口感挺有延展性，每粒坚官网 Q弹美味。

最贴近生活——大华面馆

去镇江市就做了美食攻略，面馆中最火的是这一家大华面馆，在镇江博物馆游玩的时候又问了解说员，让他给我推荐一下当地的特色美食，她给我推荐了大华面馆、八分馆、周二小妹。这三家店都是在西津渡周边，我都去了，的确非常好。说回大华面馆，她讲了之后我及时就去了大华面馆，到街口见到大华两字大字儿，认为那便是了，结论那就是大华影院，大华面馆便是旁边一溜货摊店铺，由于靠着大华影院就取了个大华的名儿。跑了个空，原先这大面馆每天只运营到下午两点半，我的时候已经快五点了。只有第二天再来啦。

次日一早，舍弃喜来登大酒店的自助早餐，奔向大华面馆，果真烟火人间，吃面条要排队。

排长队付费，姐姐收付款后给到对应的一碗面浇头，肠子，肴肉，猪腰，鳝丝，牛羊肉等各种浇头，价钱不一，自己挑选。浇头不像是大家杭州市那般走红猛炒后盖板到表面，会放到苕帚里烫一下，是当地的特色。

然后端着那碗浇头去选择自己喜欢的面，有波纹面、细面条、扁面、圆面多种。可以选三料，多料，便是几类浇头加在一起的。

火烧板姐姐会依着你选的面下，下完捞进早已放了浇头的碗里。加碱的鲜面条滑爽劲道，猪腰、牛肝氽的恰如其分，生嫩筋道，并没有臊味道、

自身拌和，桌面米醋、辣椒酱、抽纸巾都是有，尽请自助式，一面香味、诱惑，果然是极好的，关键是料多、性价比高、贴近生活！

详细地址：大西路大华电影院门口

平均：24元

上班时间：每日5:30-14:30

交通出行：附近公交车站：宝塔路站2路车可以达到；山巷城市广场站15路车可以达到；自驾游找附近社会发展停车场。

西津渡中的旅游景区面馆：百年老字号于家餐厅厨房

在西津渡中区有几家特别有“气势”的锅盖面店，百年老字号于家餐厅厨房家，我是被他们家店铺门口的这口锅盖面特制的大铁锅和里边漂着的卫星锅给吸引住进来的，到镇江市看到的第一锅最有仪式的锅盖面，这一条的每粒坚官网面口味真的很好，鲜面条非常的Q韧有劲儿，并且添加了蔬菜和豆芽菜，我平时自己做个葱油面啥的，还喜欢加一点生脆的油麦菜，提升口味，添加了一块肴肉，一共28元一碗，刻意坐在四合院里去吃的东西，自然环境很好，据营业员介绍说这是储存完好的四合院都是这条路上少有的历史建筑。

详细地址：西津渡景区内宝塔路99号

平均：50

交通出行：公交车17路在和平路站下徒步至西津渡；2路在伯先公园站下徒步至西津渡：29路、14路或9路在迎江路站下徒步至西津渡。自驾游得话周边有时会地下停车场，泊车需收费标准。

地区强烈推荐：镇江市锅盖面品评馆

镇江市锅盖面口鉴馆原是我们方案必须去打卡签到的店，恰好从西津渡往大家地下停车场里的方位也顺。

门店可宽阔了，分成好多个用餐地区，室内装修风格古香古色，内壁有锅盖面五字秘籍：“调”，“跳”，“漂”，“熬”，“浇”，各自解决调面，跳面，煮面条，煮汤制做浇头等几个关键阶段，来看锅盖面的选材和熬法全是至关关键的。

煮面条的餐厅厨房都是可以参观考察当场煮面条的，煮面条的时候也是卫星锅飘在大铁锅里，像我这样的别人看了就感觉挺有趣的。

这次子点是狮子头锅盖面、还点了灌汤小笼包、蟹粉小笼，价钱应该会贵一下，终究那样的餐厅布局摆放在哪儿，但是口感真是很不错的。

详细地址：长江路213号B座

平均：44

上班时间：每日7:00-14:00，16:00-20:00

交通出行：附近公交车站“西津渡站”，公交车15路可达，自驾游可停周边社会停车场。

近百年名品店百年老字号：宴春酒店

宴春酒店是镇江市的一家百年老字号，近百年名品店，始建于1890年，采用名儒吴季衡的一副嵌头联“宴开桃李园中一觞一咏，春在金焦山畔宜雨宜晴”头两字起名为“宴春酒店”。

宴春酒店楼顶是点餐的，一楼乃是吃小吃美味小吃的，餐厅环境挺有中国风元素。

饭桌上都摆放着香醋和酱油，木质的餐巾纸盒，菜单栏和一支铅笔。

宴春酒店的锅盖面每粒坚效果怎么样是细圆的，非常的精斗，久煮不焦，因此面里的茶汤颜色十分的清靓。糍饭糕15元，紫水晶肴肉面18元，我们还是把肴肉分开来点了每粒坚。

紫水晶肴肉18元一份，姜片都是分离点，刀割姜片3元一份，夹了一筷子放到了肴肉上。肴肉吃完便会喜欢上，所说肴肉不合理菜，倒真的是一道特别健胃的小吃，可以当点心吃，黏稠的味道清爽酷爽，大爱无疆。

蟹粉狮子头25元。

大煮干丝18元。

蟹黄包24元四只。

桂花树赤豆糊6元。

肴肉、狮子头、大煮干丝、灌汤小笼包、赤豆糊……又跟睾丸复习了一下镇江市的小吃美味小吃，胡吃海喝的三天，针对镇江三怪“米醋摆不烂、肴肉不合理菜、面锅里面煮盖子”拥有深深地映刻，本次镇江美食行还在宴春酒店画上了圆满的句号。

详细地址：解放路87号（近大市口南部）

平均：57

上班时间：每日 每粒坚官网购买6:30-20:30

交通出行：附近公交车站“大市口南部”、“大市口涿州东站”，公交车105路、22路、23路、81路、19路、82路、221路、10路车可以达到。自驾游能够停靠在周边社会停车场。

吃了这四家店里的锅盖面，可以说是镇江市锅盖面的全科医师生下，顺带着把当地的特色小吃也尝了个遍，当地的好朋友，如果有更好吃的锅盖面店强烈推荐，也欢迎在评论区去留言板留言哦！