饺子要那样做,吃一辈子都不易腻!
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香酥煎饺
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作法:
1.制做面团。
将小麦粉放进碗中,渐渐地的倒入温开水,边加边拌和,了解全部小麦面粉都变为面团,用湿纯棉毛巾遮住,静放10分鐘。
2.制做馅料。
白菜切割成末,沥干水份,姜片、葱切末,与生猪肉和调味品一起搅拌均匀。
3.包饺子。
将醒好的面团搓成一个个的小的圆团,用擀面杖擀成环形的面皮,包上馅料~想懒惰得话立即买搞好的饺子皮还可以~
唐肽胶囊4.煎饺子。
煎饺最好用平锅哦,锅热后添加3茶匙油,将饺子装进去煎3分鐘上下,向锅里加一点水,盖紧盖子,焖一会。
等水会挥发后,开低火,开启盖子,煸炒一下,就可以起锅啦~
加上酱汁,一口一个~
香飘蒸饺
馅料:
500g的生虾,削皮,去线、1茶匙蒜蓉辣酱、1汤勺食用油、1 / 4茶匙白胡椒粉、1茶匙香油、1 / 4茶匙盐、1茶匙的糖、1 / 2茶匙姜沫、1 / 4杯剁碎的春笋;饺子皮:1杯小麦淀粉、1 / 2杯玉米淀粉(或土豆淀粉)、1 / 3杯沸水、2茶匙动物油(或油)
1.解决鲜虾。
假如鲜虾较为小可以简便的切五刀后添加到馅料中,假如鲜虾较为大,就需要先切碎~方式是首先用水果刀用劲压鲜虾,再用刀剁碎
2.混和馅料。
将调味品和鲜虾放到一起搅拌均匀,再添加切完的春笋末和姜沫~
3.制做面团。
向小麦面粉中添加沸水,用开水和面可以使面皮更筋道,也很难干~
基本上有面团的样子后,添加动物油,可以使蒸出去的虾饺更为晶莹透亮~制做好面团完用湿纯棉毛巾遮住放到一边
4.用擀面杖擀成面皮
合好面后,将面团分为十八个圆形团,用擀面杖擀成面皮
5.包饺子。
将鲜虾馅料包进饺子皮中,包裹后用小蒸屉蒸6分鐘,沒有小蒸屉用一般的不锈钢蒸锅也行~
一颗颗晶莹透亮,口味滑爽~茶馆里十块钱一个蒸饺在家做又便宜又美味可口~
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味鲜饺子
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原材料 :
7杯小麦面粉、2一杯水、1 / 4杯食用油、1斤生猪肉、1个生鸡蛋、7杯剁碎的苋菜、3汤勺芝麻油、1 / 4杯生抽、盐适量
1.揉面。
将小麦面唐肽胶囊官网粉装在碗中,迟缓的添加开水,充足和匀后,用湿抹布盖着,置放10分鐘
2.调肉馅。
在醒面的过程中可以将馅料搞好,这儿教大伙儿一个将饺子做的变香的小唐肽胶囊多少钱一瓶技巧。
调肉馅用的油先放进锅中低火加温7分鐘,等其散热后再添加生猪肉,生鸡蛋和苋菜末,做出的馅又滑又香~
3.包饺子。
将面团揪成一个个的小面团,用擀面杖擀成面皮,正中间厚两侧薄,统统包裹后放到一个木排上。
那样不会黏住,假如要在别的的器皿上边,可以在下面铺一层干抹布
4.煮饺子。
在锅中添加凉水,烧开后添加二勺盐,盐融解后添加饺子,刚入锅时不必拿炒勺拨,先敞着锅煮一会,再盖紧盖子焖一会。
这个时候可以拿汤勺拨一下饺子避免黏锅,假如想饺子煮的更筋道,可以在烧开后加一点凉水,一共加三次。
起锅后趁热吃~蘸着醋或别的喜爱的调味品,停不下来~
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营养成分汤饺
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▼汤饺和水饺的做法类似,仅仅在最终煮饺子时留有汤,并添加各种火锅配菜,相比于饺子,营养成分更丰富,也合适喜爱喝汤水的人~
喜爱吃辣椒的人可以试一下将汤换为辣油,唾液都留下啦~
蛋糕烘焙特色美食(微信号码:bakefan
一台家用烤箱,满屋飘香。亲自动手,特色美食不愁。热爱生活,爱蛋糕烘焙。